Scartafascio

Museo Carta Mele: Scartafascio

Ricette, campioni, prezziari, ricerca e scienza…. Tale documentazione (ricette, campioni, prezziari e conti) definita scartafascio, dalla titolazione di un registro, è un reperto (1845-1887) di eccezionale importanza. Riporta la descrizione delle materie prime utilizzate per la fabbricazione della carta e dei diversi rapporti tra le stesse permettendo così una più facile “decifratura” delle modalità di […] Fonte: Museo Carta Mele